Chunmee Young Hyson 41022 te

Chun mee, også stavet zhen mei eller noen ganger chun mei, som betyr dyrebare øyenbryn. Bladet har en tendens til å ha en gråaktig farge og en lett buet form, noe som tyder på øyenbryn, derav teens navn. Chun mee er pannebrent som de fleste kinesiske grønne teer.
Vår chun mee har en frisk smak, hint av blomster, syrlig ikke søt med en lett røyk. Chun mee er den høyeste karakteren av ung hyson grønn te, men har fortsatt en tendens til å være relativt rimelig. Chun mee blir lettere overdrevet enn noen typer grønn te. Som med mange grønne teer, men mer merkbart med denne typen, er det spesielt viktig å passe på at temperaturen på vannet ikke er for varm, og bløtningstiden ikke er for lang.