Selen-rik te refererer ikke til én bestemt tevariant. I stedet er det en generell betegnelse for all te som inneholder langt høyere selennivåer enn vanlige teblader. Enkelt sagt betyr det te rikelig med selen.
Naturlig dyrket selen-rik te stammer hovedsakelig fra to hovedregioner. Den første er Enshi i Hubei-provinsen, kjent som "Selenets verdenshovedstad", hvor over 96 % av den lokale jorda inneholder selen naturlig. Den andre dekker andre selen-rike soner, inkludert Ziyang i Shaanxi og Fenggang i Guizhou.
Grønn teer den vanligste selen-rike teen på markedet, men selen-rik te dekker hele spekteret og er ikke begrenset til én enkelt kategori. Bortsett fra grønn te, lager disse produserende områdene også svart te, hvit te, mørk te, oolong-te og gul te. For eksempel har svart te og hvit te fra Enshi og Guizhou fått et godt rykte.
Mange kjente regionale teer faller inn under kategorien selen-rik te:
• Enshi, Hubei: Enshi Yulu (grønn te), Lichuan Black Tea, Hefeng Selenium-Rik grønn te (en hylletste som tilbys til keiserlige domstoler for sin førsteklasses kvalitet)
• Guizhou: Fenggang Sink-Selen te. Den lokale jordsmonnet er rik på både sink og selen, og te av høy-kvalitet har blitt dyrket her siden Tang-dynastiet. Produktutvalget inkluderer grønn, svart og hvit te.
• Ankang, Shaanxi: Ziyang Selenium-Rik te, en æret-representant som støtter den lokale teindustrien. Selen er et essensielt sporstoff for menneskekroppen, og å drikke selen-rik te fungerer som en utmerket måte å supplere organisk selen på. Moderne forskning har identifisert kjernefordelene som følger:
• Kraftig anti-oksidasjons- og anti-aldringseffekt: Dyreforsøk viser at tepolyfenoler i selen-rik te kan øke kroppens antioksidantkapasitet betydelig.
• Sporelementtilskudd og immunitetsforbedring: Det letter menneskelig absorpsjon av organisk selen, og gir bedre effekter enn vanlig te.
• Hjelpeblodlipidregulering: Studier tyder på at selen-rik te har positive effekter på blodlipidbehandlingen. Det er også viktige forholdsregler for å drikke selen-rik te:
• Bryggeveiledning: Bløt teen i vann på 80–90 grader i 3 til 5 minutter, med et forhold mellom te-til-vann på 1:50.
• Unngå å drikke på tom mage, da det kan hindre magesaftsekresjonen og forårsake ubehag.
• De som lider av søvnløshet bør drikke forsiktig, spesielt om natten, siden koffein kan forverre søvntapet.
