Forskjellen mellom Longjing og Dafang te
Det er mange grønn te, mange mennesker drikker te i dagliglivet, og mange tevenner av Dafang-te er relativt ukjente, og noen har ikke engang hørt om det. Dafang-te, som ser ut som Longjing-te, er en kjent te i kinesisk historie. Hva er forskjellene mellom Longjing-te og Dafang-te?
1. Ulik opprinnelse
Longjing er hjemmehørende i Longjing Village, West Lake, Hangzhou, Zhejiang-provinsen; Longjing-te er delt inn i West Lake Longjing-te, Qiantang Longjing-te, Yuezhou Longjing-te og Shengzhou-te på grunn av deres forskjellige opprinnelse. Laozhu Dafang produseres i nærheten av Yulingguan ved krysset mellom Anhui og Zhejiang i nordøst i fylket, Anhui-provinsen. Laozhu Dafang i det sentraliserte produksjonsområdet inkluderer laozhupu, sanyangkeng og Jinchuan.
2. Kvalitetsforskjell
Dafang-te, som ser ut som Longjing-te, har åpenbare forskjeller i utseende og kvalitet. Dafang-te har et rett og glatt utseende, flate og pene, fete linjer, mørk smaragdgrønn og gulaktig farge, skjulte knopper og dekket med gyldent gevir. Longjing-te er flat og glatt i form, med skarpe frøplanter, knopper lengre enn blader, lysegrønn i fargen og ingen lo på kroppsoverflaten.
3. Historiske forskjeller
Longjing-te er en av de ti mest kjente tradisjonelle teene i Kina, med en historie på mer enn 1200 år. Dafang-te ble laget i Longqing (1567-1572) under Ming-dynastiet, med en tehistorie på rundt 500 år.
