Det globale matcha-markedet har vært vitne til en eksplosiv boom i 2025, som avslørt av data utgitt av Japan Tea Exporters Association i oktober. I regnskapsåret 2025 nådde Japans eksport av grønn te 13 125 tonn, en årlig-til-økning på 42 %, og eksportverdien steg til 84,7 milliarder yen, en bemerkelsesverdig 120 %{10}}vekst fra{11}}år.
Spesielt utgjorde matcha og pulverisert grønn te 70% av det totale eksportvolumet, og dukket opp som kjerneeksportproduktene til japansk grønn te. I mellomtiden har Kinas matcha-industri oppnådd rask og høy-kvalitetsutvikling, med en årlig produksjon på 12 000 tonn, som står for nesten 70 % av den globale matcha-produksjonen.
Kinesisk matcha har blitt eksportert i store mengder til store markeder, inkludert Japan, EU og USA, og er mye brukt i baking, drikkevarer, helseprodukter, kosmetikk og andre felt. Den globale matcha-mani er hovedsakelig drevet av den økende bevisstheten om helsebevaring blant forbrukere over hele verden: Matcha er rik på tepolyfenoler, aminosyrer og andre næringsstoffer, og har utmerket antioksidant, anti-inflammatorisk og metabolisme-forsterkende effekt.
Fremveksten av kinesisk matcha har brutt det langsiktige-monopolet til japansk matcha i det internasjonale high-markedet, og viser den sterke konkurranseevnen til kinesiske grønn te-produkter for dyp-behandling.
