Bidrar til å hemme kardiovaskulær sykdom Tepolyfenoler spiller en viktig rolle i menneskelig fettmetabolisme. Menneskekroppen har høyt innhold av kolesterol og triglyserider, fettavsetning i blodkarets indre vegg, og dannelsen av aterosklerotiske plakk og andre kardiovaskulære sykdommer etter spredning av vaskulære glatte muskelceller. Tepolyfenoler, spesielt katekiner EKG og EGC i tepolyfenoler og deres oksiderte produkter theaflavins, etc., bidrar til å hemme denne plakk hyperplasi, redusere dannelsen av fibrinogen med forbedret blodkoagulasjon viskositet, og redusere blodkoagulasjonen. klar, og dermed hemme aterosklerose.
